にんじんのサラダ マリネ風?!

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

シンプルですが、たくさんにんじんが食べられるサラダです。すっぱめにすると美味しい!!
このレシピの生い立ち
おしゃれカフェやデリのにんじんサラダをまねしてみました。簡単にするため、同じ分量でマリネ液を作りました。

にんじんのサラダ マリネ風?!

シンプルですが、たくさんにんじんが食べられるサラダです。すっぱめにすると美味しい!!
このレシピの生い立ち
おしゃれカフェやデリのにんじんサラダをまねしてみました。簡単にするため、同じ分量でマリネ液を作りました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. リンゴ 大さじ2
  3. レモン 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ひとつまみ
  6. 黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、スライサーで千切り(細切り)にする。

  2. 2

    リンゴ酢・レモン汁・オリーブオイル・塩を混ぜてマリネ液を作る。

  3. 3

    にんじんとマリネ液をよく混ぜる。15分くらい置いておく。

  4. 4

    食べるときに黒コショウを引いて、味を締める。

  5. 5

    2014/12/01話題のレシピ入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
お好みでレモン汁の量を調整してください。すっぱめがおすすめです。

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mikiha5
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これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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