味噌まろやか~ミソなパスタ!

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豆乳でクリーミーに~味噌パスタ!お好みで卵黄又は温泉卵のせて・・・
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募にあたり、試作し好評でしたので!

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豆乳でクリーミーに~味噌パスタ!お好みで卵黄又は温泉卵のせて・・・
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募にあたり、試作し好評でしたので!

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. 小松菜 1/2束
  3. しめじ 50g
  4. 人参 40g
  5. 玉葱 1/2個
  6. ベーコン 1~2枚
  7. 豆乳 150~200cc
  8. ★味噌(こうじみそ) 40~50g
  9. 茹で汁 適量
  10. ★コンソメ(顆粒) 適量
  11. ★コショウ 少量
  12. にんにく 1カケ
  13. タカノツメ 1本
  14. 卵黄又は温泉玉子(お好みで)

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    ベーコン・野菜類をカットします。

  2. 2

    オリーブオイル(分量外)でニンニク・タカノツメを熱しベーコン・野菜類を炒め、★で味を調えパスタに絡め出来上がりです。

コツ・ポイント

豆乳・茹で汁はお好みで加減してください。

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