甘味噌胡麻*ピーナツソース

ゆうゆう♡ @cook_40102254
生春巻き、棒棒鷄、田楽、しゃぶしゃぶ、サラダ、いろいろなものに応用が利く甘味噌ピーナツだれです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きで使う、基本のベトナム風甘辛ピーナツソースをアレンジして、味噌、みりん、練り胡麻などを加えて使いやすくしました。
甘味噌胡麻*ピーナツソース
生春巻き、棒棒鷄、田楽、しゃぶしゃぶ、サラダ、いろいろなものに応用が利く甘味噌ピーナツだれです♪
このレシピの生い立ち
生春巻きで使う、基本のベトナム風甘辛ピーナツソースをアレンジして、味噌、みりん、練り胡麻などを加えて使いやすくしました。
作り方
- 1
ピーナツバターの香りを出すために、よく練り混ぜます。
- 2
お湯以外のほかの材料を全て入れて混ぜ合わせます。最後にお湯を入れてのばします。濃すぎる場合はお湯で調整します。
- 3
生春巻きにぴったりです♪
レシピID : 18062729 - 4
棒棒鷄にはごま油小さじ1を、田楽にはピーナツバターを少なめ練り胡麻を多め、サラダには麺つゆを足したりとアレンジできます。
コツ・ポイント
生春巻きのタレには、あれば粒入りピーナツバターを使うと美味しいです。
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