酒粕ケーキ

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APIri @cook_40051663

もちっとしたチーズケーキっぽいケーキ☆
このレシピの生い立ち
酒粕が余っていたから

酒粕ケーキ

もちっとしたチーズケーキっぽいケーキ☆
このレシピの生い立ち
酒粕が余っていたから

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材料

15cmタルト型
  1. *タルト生地*
  2. フレークのタルト生地
  3. *生地*
  4. 酒粕 50g
  5. 豆乳 100g
  6. 米粉 50g
  7. BP 4g
  8. 砂糖 15g
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります

  2. 2

    豆乳を温め、酒粕に少しずつ入れながら溶いていきます

  3. 3

    ②に他の材料を入れてまぜま

  4. 4

    ③をタルト生地に入れ、180℃のオーブンで40分焼きます

コツ・ポイント

タルト生地はお好みで作ってください

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