【やさウマ】牡蠣とアボカドの軽イタリアン

【やさウマ】牡蠣とアボカドの軽イタリアン-レシピのメイン写真

【やさウマ】牡蠣とアボカドの軽イタリアン

クックFZLQB9☆ @cook_40099759

海のミルクと森のバターが合体〜！！

本物のチーズを入れてコクを倍増！

ある意味ミルクの三重奏♬
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げを食べて、

『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』

と思い立って作ってみました。

唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。

海のミルクと森のバターが合体〜！！

本物のチーズを入れてコクを倍増！

ある意味ミルクの三重奏♬
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げを食べて、

『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』

と思い立って作ってみました。

唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。

もっと読む

【やさウマ】牡蠣とアボカドの軽イタリアン

クックFZLQB9☆ @cook_40099759

海のミルクと森のバターが合体〜！！

本物のチーズを入れてコクを倍増！

ある意味ミルクの三重奏♬
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げを食べて、

『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』

と思い立って作ってみました。

唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。

海のミルクと森のバターが合体〜！！

本物のチーズを入れてコクを倍増！

ある意味ミルクの三重奏♬
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げを食べて、

『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』

と思い立って作ってみました。

唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人前

牡蠣 1パック
アボカド 1個
にんにく(青森産) 1カケ
オリーブオイル 100cc
唐辛子少々
唐揚げの素大さじ1
パルメザンチーズ小さじ2

レシピを保存

作り方

1
1.牡蠣は水洗い、ニンニクはスライス、アボカドはサイコロ切りする。
2
2.フライパンにオリーブオイルを入れて温め、ニンニク、唐辛子を入れてアーリオオーリオペペロンチーノを準備する。
3

3.温まったアーリオオーリオペペロンチーノに唐揚げ粉をまぶした牡蠣を入れて、揚げる様にして、色付かせる。
4
4.アボカドに唐揚げ粉とパルメザンチーズをまぶしてフライパンに投入！
丁寧に揚げるように牡蠣、アボカドを裏返す。
5
5.付けた粉が色づき茶色になって来たら完成！

コツ・ポイント

牡蠣とアボカドの水分を出来るだけとり、粉がまぶせると美味しく出来ると思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

クックFZLQB9☆ @cook_40099759

2016/09/21 14:53に公開

食べ歩いたものを自分なりに再現して作るのが好き。分量はいつも適当だか、美味しくできたのを記録していこうと思ってます。

もっと読む

このレシピのキーワード

牡蠣から揚げアボカドにんにくトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ