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紫芋のモンブラン♪〜簡単で嬉しい一品♡〜
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紫芋のモンブラン♪〜簡単で嬉しい一品♡〜-レシピのメイン写真

紫芋のモンブラン♪〜簡単で嬉しい一品♡〜

Jam♡
Jam♡ @cook_40123918

市販のカップケーキにデコレーション♡
子供達も大喜び！！
人寄せの時などに…
その場を華やかに見せてくれて喜ばれる一品♪
このレシピの生い立ち
紫芋は水っぽくスイーツ向きです☆

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紫芋のモンブラン♪〜簡単で嬉しい一品♡〜

Jam♡
Jam♡ @cook_40123918

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材料

  1. 紫芋 ２本(大は１本)
  2. バター ２０g
  3. 砂糖 ３０g(好みに調整)
  4. 生クリーム １００cc
  5. 牛乳 少々
  6. バニラエッセンス １０滴
  7. 市販のカップケーキ 必要なだけ
  8. マーブルチョコ 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    紫芋を蒸かして裏ごしする。(滑らかにしないと、絞りきから出て来ません)

  2. 2

    裏ごしした紫芋に砂糖、バター、バニラエッセンス、生クリームを入れて混ぜる。柔らかさが足りない時は、牛乳で調整して下さい。

  3. 3

    カップケーキの上に円を描く様に絞って、マーブルチョコを飾り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

＊紫芋は柔らかいかな？と思う位の方が絞りやすいです♪

＊絞る時は躊躇せずに、思い切って絞った方が綺麗に出来ます♪

＊マーブルチョコで無くても好きなお菓子をトッピングして可愛いくして下さい♪

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Jam♡
Jam♡ @cook_40123918
2013/03/02 11:12に公開

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