大根シーチキンの白和え

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

有り合わせで作ったら、ちゃんとしたいいおかずになりました^^;シーチキンと大根、合いますよ~!
このレシピの生い立ち
あり合わせの大根とシーチキンを使った白和えを作ってみました。

大根シーチキンの白和え

有り合わせで作ったら、ちゃんとしたいいおかずになりました^^;シーチキンと大根、合いますよ~!
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あり合わせの大根とシーチキンを使った白和えを作ってみました。

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材料

5人分
  1. 大根 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. シーチキン 1缶
  4. ●味噌 小さじ2
  5. ●砂糖 小さじ1/2
  6. ●みりん 小さじ1
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根は4つに切って、薄いいちょう切りにします。フライパンで少ししんなりするまで乾煎りします。

  2. 2

    水切りをした豆腐に●を入れてよく混ぜます。そこへシーチキンを油ごと入れ、1も入れてよく混ぜます。

  3. 3

    最後に黒胡椒を入れて混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

大根は少し硬くてもいいので、乾煎りをして熱を入れておきます。

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