納豆腐(なっと~ふ)しょうがあんかけ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

超簡単*節約*時短*ボリューム満点⤴ Wイソフラボンでヘルシー✨
このレシピの生い立ち
家に豆腐と納豆があったので作りました(о´∀`о)
寒いので冷奴はやめときました(/´△`\)

納豆腐(なっと~ふ)しょうがあんかけ

超簡単*節約*時短*ボリューム満点⤴ Wイソフラボンでヘルシー✨
このレシピの生い立ち
家に豆腐と納豆があったので作りました(о´∀`о)
寒いので冷奴はやめときました(/´△`\)

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材料

2人分~
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 納豆 1パック
  3. めんつゆ 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうが チューブ5cm〜
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1 水同量~2倍

作り方

  1. 1

    鍋に水と8等分にカットした豆腐を入れ沸騰させ めんつゆ、砂糖で味付けし蓋をして5分程煮立たせる。火を止めてしばらく放置。

  2. 2

    食べる前にもう一度煮立たせ豆腐のみ器に盛り付け。残った汁に納豆と付属のタレを入れほぐした 水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    豆腐の上にかけて出来上がり✋

  4. 4

    お好みで刻みネギやインゲン等を飾って下さい✋

コツ・ポイント

味付けする前に鍋のお湯を豆腐が見える位までに減らして下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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