長芋たっぷりネギ焼き

長芋はすりおろす。ボウルに、すりおろした長芋、粉、青のり、刻んだネギを入れ混ぜる。しお、こしょう少々する

フライパンに分量外の油を引き、お好きな大きさに焼く。中火で両面こんがりと……

お好みで、お好みソースか醤油をかけて食べてね。