スチームケースですき焼き風煮込み
ゆきcafe0929 @cook_40033199
ルクエスチームケースを使ってレンジで作るすき焼き風煮込みです。
このレシピの生い立ち
簡単すき焼き風の煮物も、レンジ調理ならあっという間です。
スチームケースですき焼き風煮込み
ルクエスチームケースを使ってレンジで作るすき焼き風煮込みです。
このレシピの生い立ち
簡単すき焼き風の煮物も、レンジ調理ならあっという間です。
作り方
- 1
白菜は軸は削ぎ切りに、葉はザク切りにし、小松菜は4cm幅に切る。豆腐は6等分に切る。
- 2
スチームケースに白菜・小松菜・豆腐を並べて牛肉を広げてのせ、●を加えて500wのレンジで5分、全体を混ぜて3分加熱する。
-
- 3
味をみて醤油・みりんを足し、更に1分加熱する。
コツ・ポイント
白菜の水分量によって味が薄くなる場合もありますので、最後に確認して調整してください。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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