もち麦入りヘルシー！和風ポトフ

Name: もち麦入りヘルシー！和風ポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中3個; にんじん 1本; たまねぎ 2個; キャベツ 1/4; もち麦 大さじ2; 液体塩こうじ 大さじ2; 白だし 大さじ2; 塩コショウ 少量; 水 1200cc; ソーセージ 食べたい本数; サラダにまめ 1袋

putri☆a @cook_40125513

もち麦を貰い、ご飯を炊く以外に使い道がないかなと思い、パスタ代わりに入れてみました！
このレシピの生い立ち
体質改善を試みて！

もち麦入りヘルシー！和風ポトフ

putri☆a @cook_40125513

もち麦を貰い、ご飯を炊く以外に使い道がないかなと思い、パスタ代わりに入れてみました！
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材料

4人分

じゃがいも中3個
にんじん 1本
たまねぎ 2個
キャベツ 1/4
もち麦大さじ2
液体塩こうじ大さじ2
白だし大さじ2
塩コショウ少量
水 1200cc
ソーセージ食べたい本数
サラダにまめ 1袋

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作り方

1

じゃがいもとにんじんは皮をむき、大きめに乱切りにする。
2

たまねぎは5ミリ幅の千切り、キャベツは一口サイズに切る
3

具材を茹で、じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、もち麦と調味料を入れる。
4

サラダにまめ（茹でまめ）やソーセージを入れる。
5

塩こうじと白だしの味を再度整える。

コツ・ポイント

野菜が全てクタクタになるまで煮ます。
味付けする前に具材を取り出せば、離乳食にもなりますよ！

2016.10.28人気検索トップ10に入りました！
みなさまありがとうございます！

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つくれぽ

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putri☆a @cook_40125513

2016/09/20 11:33に公開

卵、牛乳アレルギーの子がいます。小麦は解除されましたが、以前作っていた米粉シリーズもあります。日々アレルギー対応のご飯やおやつを試行錯誤して作っています。いつか書籍化するのを目標に、作っています(*^o^*)同じアレルギーで悩む方、一緒に試行錯誤して作りましょう♪ブログ→ https://ameblo.jp/putriaya/☆Twitter→@ayamperawat

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもソーセージもち麦玉ねぎまめ

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