☆ハンバーガーバンズ☆
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
☆基本のパン生地☆のバンズVer．我が家では、４個がちょうど１回で食べきれる量なので… 2103.06.23話題入り！
このレシピの生い立ち
我が家でハンバーガーを作る時、バンズは４個必要なので、それに合わせた分量のレシピをUPしました。
☆ハンバーガーバンズ☆
☆基本のパン生地☆のバンズVer．我が家では、４個がちょうど１回で食べきれる量なので… 2103.06.23話題入り！
このレシピの生い立ち
我が家でハンバーガーを作る時、バンズは４個必要なので、それに合わせた分量のレシピをUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。
- 2
１次発酵終了後、４分割して丸め直し、固く絞った布巾をかけて、ベンチタイム15分。
-
- 3
もう一度、丸め直して型に入れ、上を少し押さえて平らにし、2次発酵。オーブンの発酵機能で40分。
-
- 4
190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 5
２枚にスライスして、お好みの具を挟んで、召し上がれ。
-
コツ・ポイント
手順③で型に入れるのは、大きさを揃えるためです。別に入れなくてもOK！２次発酵終了後に、お好みでゴマなどをトッピングしても良いと思います。焼き時間等は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
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