鶏の甘辛ネギマヨ丼

たけとま
たけとま @cook_40121981

甘辛タレとマヨネーズが食欲をそそるがっつり丼です
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 万能ねぎ 好きなだけ
  3. 小麦粉 適量
  4. マヨネーズ お好みの量
  5. 大さじ6
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 50cc
  10. サラダ油
  11. ご飯

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口ぐらいの大きさに切り、小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    高温の油で鶏肉をカラッと揚げます

  3. 3

    フライパンに酒、醤油、砂糖を入れて火にかけます
    沸騰してきたら火を止めて、水とき片栗粉をまわしいれます

  4. 4

    再度火にかけとろとろになったら、揚げた鶏肉をフライパンにいれて絡めます

  5. 5

    ご飯の上に甘辛ダレを絡めた鶏肉をのせて、マヨネーズ、万能ネギをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切ると、揚げる時にカラッと揚がり、甘辛タレもよく絡みます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

たけとま
たけとま @cook_40121981
に公開

似たレシピ