調理時間10分♪トマトとバジルのパスタ
マリコビッチ @cook_40057413
パスタを茹でている間にできちゃいます♪
トマト＋バジル＋モッツァレラが相性抜群！
このレシピの生い立ち
パスタの茹で時間で作れるソースを考えたとき、トマト缶が大活躍☆お腹すいたな～と思ってる間にできちゃう手抜きレシピです！
調理時間10分♪トマトとバジルのパスタ
パスタを茹でている間にできちゃいます♪
トマト＋バジル＋モッツァレラが相性抜群！
このレシピの生い立ち
パスタの茹で時間で作れるソースを考えたとき、トマト缶が大活躍☆お腹すいたな～と思ってる間にできちゃう手抜きレシピです！
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、ペンネorパスタを茹でる。
- 2
にんにくはみじん切り、たまねぎは薄く切っておく。
バジルは小さめに手でちぎっておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 4
玉ねぎを加えしんなりしてきたら、トマト缶を入れ、水分を飛ばすように煮詰めていく。
- 5
トマト缶の汁気がなくなってきたら火を止め、バジル、モッツアレラを加え、軽く混ぜる。(余熱でモッツアレラが溶けてくれます)
- 6
茹で上がったペンネにトマトソースをのせたか出来上がり♪
コツ・ポイント
モッツアレラの大きさはお好みで♪とろ～り溶けたモッツアレラが病みつきです☆
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