おばあちゃんの炒り卵☆

よこたん+α
よこたん+α @cook_40118178

おばあちゃんの炒り卵は、甘くてとっても懐かしい味(^^)
お味噌で味付けした、ちょっと変わった炒り卵です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、一緒に住んでいたおばあちゃんが作ってくれたものを、思い出して作ってみました^^ 懐かしい…♪

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材料

2人分
  1. 卵(MSを使用しました) 3個
  2. だし汁 大さじ1
  3. 味噌 小さじ1強
  4. 砂糖 小さじ1強(お好みで加減してください)
  5. 適量

作り方

  1. 1

    だし汁で味噌を溶きます。

  2. 2

    卵を溶き、1と砂糖を加え、混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵がぽろぽろになるまで炒めたら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

味噌にだしが入ってる場合は、だし汁じゃなく、水で味噌を溶いてください♪

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レシピ作者

よこたん+α
よこたん+α @cook_40118178
に公開
2人の男児の母です。偏食の長男と、次男の食べっぷりに困っています(^^;)
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