塩豚ソテーと大葉の焦がし醤油ドレかけ

Name: 塩豚ソテーと大葉の焦がし醤油ドレかけ
Yield: ３．４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩豚（ＩＤ：17733229参照） ２５０ｇ前後; 大葉 塩豚をスライスした枚数分（１２枚前後）; お好みでカマンベールチーズ １００ｇ; お好みで白髪ネギ 適量; ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング和風焦がし醤油 適量; サラダ油 小さじ２

のりのマンマ @cook_40045012

塩豚はＩＤ17733229 の塩豚です。辛すぎない、丁度いい塩豚なので、ドレッシングをかけても味が濃すぎることはないです。

このレシピの生い立ち
おもてなしランチのときに、塩豚料理を出す際に、いつもと違うものを出したくて。モニターで当選して美味しいドレッシングがあったので使うと想像以上に美味しかったです。

塩豚はＩＤ17733229 の塩豚です。辛すぎない、丁度いい塩豚なので、ドレッシングをかけても味が濃すぎることはないです。

塩豚ソテーと大葉の焦がし醤油ドレかけ

のりのマンマ @cook_40045012

塩豚はＩＤ17733229 の塩豚です。辛すぎない、丁度いい塩豚なので、ドレッシングをかけても味が濃すぎることはないです。

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材料

３．４人分

塩豚（ＩＤ：17733229参照）２５０ｇ前後
大葉塩豚をスライスした枚数分（１２枚前後）
お好みでカマンベールチーズ１００ｇ
お好みで白髪ネギ適量
ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング和風焦がし醤油適量
サラダ油小さじ２

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作り方

1

塩豚を８ｍｍ～１ｃｍ厚さにスライスし、熱したフライパンに油を入れて、焼く。少し焼き色がついたら裏返す。
2

両面焼けたらお皿に大葉を敷いて塩豚を重ね、大葉と塩豚を交互に並べて盛り付ける。
3

和風焦がし醤油ドレッシングをかけて出来上がり。
4

お好みで、カマンベール（６～８等分にカットする。）と白髪ネギを盛り付け、和風焦がし醤油ドレをかける。
5
デミクリーム（煮込みハンバーグのソースの残りにハンバーグタネ少量と生クリームで作る。）のパスタと一緒におもてなし。

コツ・ポイント

塩豚さえ作っておけば後は楽チン。

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つくれぽ

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のりのマンマ @cook_40045012

2011/11/25 22:09に公開

２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆

このレシピのキーワード

大葉豚肉スパイスカマンベールチーズチーズ

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