簡単おかず＊ささみの香草パン粉焼き＊

うーたん1014's cooksnap of when they made 簡単おかず＊ささみの香草パン粉焼き＊.
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tomi---52
tomi---52 @cook_40125683

サクサクだけどささみがふんわりおいしい一品！！
チーズとマヨのコンビでさらにおいしくなりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
料理の本に載っていた、香草焼きに自分好みのチーズを入れてみました…んならうまい！！

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材料

２人前
  1. ささみ ４本
  2. パン粉 大さじ７～８くらい
  3. 乾燥パセリ お好み　大さじ２くらい
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ　 少々
  6. とろけるチーズ　 ２枚
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみの下処理をすませて、塩コショウを振る。お好みで一口サイズのそぎ切りにする。

  2. 2

    パン粉とパセリを混ぜる。お好みで粉チーズを混ぜるのもなかなかいいかも。

  3. 3

    ささみをサラダ油を薄く塗ったアルミホイルの上に間隔をあけ置き、上にマヨネーズを塗る。

  4. 4

    とろけるチーズを適当な大きさにちぎり、ささみの上に。さらに、パセリパン粉を上からぎゅっぎゅとおさえるようにかける。

  5. 5

    サラダ油をスプーンでパン粉の上にタラー…っと垂らす。そんなにガッツリ垂らさなくて大丈夫★

  6. 6

    オーブンレンジでパン粉に焼き色（焦げ目）がつくくらいに焼いて完成！！

コツ・ポイント

マヨネーズはそこそこ多めで、そこの上に粉チーズでもこうばしくて美味しかったです。パン粉に焦げ目がつくのが見た目にも食欲をそそるのでしっかり焼いてください（*^_^*）

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tomi---52
tomi---52 @cook_40125683
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