
作り方
- 1
白子の血筋を取り除き、大きめの一口大に切る。熱湯に酢と塩を入れて、45~60秒茹でて冷水に取る。
- 2
大根おろしとポン酢をかけて食べる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
30秒ではちょっと生々しかった。
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白子の血筋を取り除き、大きめの一口大に切る。熱湯に酢と塩を入れて、45~60秒茹でて冷水に取る。
大根おろしとポン酢をかけて食べる。
30秒ではちょっと生々しかった。