オカンのがんも煮
15分で出来上がり！！簡単料理！！おつまみの足しに是非(^_^)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれて大好きだった♪
作り方
- 1
あらかじめ鍋に煮汁を作っておく。がんもは熱湯をかけて油抜き。
- 2
①の鍋にがんもを入れ沸騰したら弱火にしてフタ。約10分煮込む。
- 3
10分後、鷹の爪を適量入れてフタを取って約3分煮詰めたら完成！！
コツ・ポイント
冷めても美味しいです！！
ピリ辛が好きなので鷹の爪を入れましたが甘いのがよければ鷹の爪なしでオッケーです♪
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