キャベツのあさ漬
かねしち @cook_40060828
だしが香るあっさり漬です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具材が欲しかったのですが、
ただの千切りじゃ面白くないな～と思ったので。
だし香るサンドイッチ→ID:18082332
キャベツのあさ漬
だしが香るあっさり漬です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具材が欲しかったのですが、
ただの千切りじゃ面白くないな～と思ったので。
だし香るサンドイッチ→ID:18082332
作り方
- 1
水500ccと黄金だし１袋を鍋に入れ、沸騰したら、中火で５分煮出し、だしパックを取り出して、冷ましておく。
-
- 2
キャベツ、青じそ、生姜を好きな大きさに切り、ビニール袋に１を100ccとすりごまと一緒に入れ、よく揉む。
-
- 3
３０分ほど置いて、
器に盛って、こしょうを振って出来上がり。 -
コツ・ポイント
ビニール袋に入れるので、だし汁は充分冷まして下さいネ☆
今回は１の工程はせず、だし漬けミニトマトID:18109861の残りのだし汁を使用しました。
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