お酢入り!簡単!混ぜごはん!

よっちゃん★♪
よっちゃん★♪ @cook_40060941

子供から大人まで、とても食べやすい、簡単!混ぜごはんです!
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなので、簡単に作れないかと思い作ってみました!

お酢入り!簡単!混ぜごはん!

子供から大人まで、とても食べやすい、簡単!混ぜごはんです!
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなので、簡単に作れないかと思い作ってみました!

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材料

4合分
  1. にんじん 1本
  2. こぼう 2本
  3. しめじ 1パック
  4. 鶏むね肉 2/1パック
  5. ◎ブラックペッパー 適量
  6. ◎みりん 一回り
  7. ◎砂糖 大さじ2
  8. ◎醤油 一回り
  9. 一回り
  10. ◎お酢 少量
  11. お米 4合

作り方

  1. 1

    サラダ油で食材を炒めます。炒めたら調味料を全部入れます!

  2. 2

    うちはおとしぶたの代わりに、アルミホイルを上にかぶせ、灰汁を取ります!

  3. 3

    食感を残すために30分くらい弱火で煮込んで、あとはおいときます。

  4. 4

    ごはんが炊きあがったら、ごはんが入ってる炊飯器に炒めた食材を混ぜ合わせます!

  5. 5

    (うちはいつも失敗が怖いので別のボールにごはんを半分入れて少しずつ炒めた材料を様子を見ながら混ぜ合わせていきます)

コツ・ポイント

うちはアクセントとして、子ねぎを加えて一緒に混ぜます!

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