簡単 マッシュルーム 冷凍保存
トレジョごはん @cook_40092596
マッシュルームは安いときに大量に買い、冷凍しましょう。これで使いたいときいつでも使えます。
このレシピの生い立ち
マッシュルームはカロリーがほとんどなく、料理のかさを増やすことが出来るので、よく利用するのですが、普通に買うと結構高い。缶はテキスチャーがよくないので、安いときに大量に買って、いつも冷凍しています。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは洗わず、ペーパータオルなどで土を落とします。
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- 2
２，３ミリにスライスします。
-
- 3
フライパンに少量のオリーブオイルをいれ、弱火でマッシュルームをいためます。
-
- 4
水分がなくなるまでいため、火を消し、冷まします。
-
- 5
ジップロックに入れ冷凍保存。
これで使いたいとき使いたいだけ使えます。
コツ・ポイント
特にないです。
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