残った天ぷら衣でお好み焼き風ちくわ天

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

少~しだけ残る天ぷら衣、ちくわがあったら桜えびや青のりを足してお好み焼き風に。明日のお弁当のおかずにしちゃお~っと♪
このレシピの生い立ち
天ぷらを揚げると衣あまりませんか?ちょっと手を加えてあげてお弁当のおかずやおつまみ風な揚げ物が出来ます

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材料

  1. ちくわ 3本
  2. 残った天ぷら衣 適宜
  3. 桜えび 大さじ1~2
  4. 青のり粉 少々
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に半分に切り、長さを半分に切る

  2. 2

    残った天ぷら衣に桜えび、青のり粉を入れ混ぜ、ちくわに絡ませる。170℃位の油でサクっと揚がれば出来上がり

コツ・ポイント

生食も出来るちくわなので、高温でサッと揚げちゃいましょう。

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レシピ作者

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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