すし酢で簡単ピクルス
うさぎライフ @cook_40125943
すし酢の簡単ピクルス 時短にレンジ活用
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたピクルスが美味しくて作り方を聞いてみたらとても簡単でした。
自宅では酢の量を調整しこの分量に落ち着きました。
すし酢で簡単ピクルス
すし酢の簡単ピクルス 時短にレンジ活用
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたピクルスが美味しくて作り方を聞いてみたらとても簡単でした。
自宅では酢の量を調整しこの分量に落ち着きました。
作り方
- 1
耐熱タッパーに、きゅうりと人参を5cmくらいの長さ、太さを揃え切りいれる
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- 2
すし酢と水をそれぞれ100ccいれる
-
- 3
レンジで600w2分半 フタなし加熱し 粗熱が取れたら蓋をして 一晩おけば完成
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コツ・ポイント
新玉ねぎの場合は加熱なしで 4.5時間つけたらokです。
ローリエ、黒胡椒は苦手ならなしでもできます。塩分抑えたい方は塩なしでも可能ですよ。
きゅうりと新玉ねぎ、またはどちらか一つで半日でもできます。
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