とってもヘルシー 豆のサラダ
Buono！ @cook_40109588
簡単ヘルシーなイタリアンに合うサラダ！
見た目もきれいなので、おもてなし料理としても使えます。
このレシピの生い立ち
イタリアンの食事をつくる時の、お気に入りのサラダです。
おもてなし料理としても使えます！
とってもヘルシー 豆のサラダ
簡単ヘルシーなイタリアンに合うサラダ！
見た目もきれいなので、おもてなし料理としても使えます。
このレシピの生い立ち
イタリアンの食事をつくる時の、お気に入りのサラダです。
おもてなし料理としても使えます！
作り方
- 1
今回はひよこ豆を入れるので、ひよこ豆だけ3分程度煮ます。市販のサラダ豆はさっと水洗いします。
-
- 2
トマトは種を取らずに1㎝角、黄色パプリカも1㎝角、アスパラはレンジで15秒程度チンして冷やしたものを斜め薄切りにします。
-
- 3
玉ねぎとにんにくは細かくみじん切りに、アンチョビ5枚も包丁でたたいて細かくします。★印を全てよく混ぜ合わせておきます。
- 4
後は食べる直前に2をよく混ぜ合わせてきれいに器に盛り付けて出来上がりです！
コツ・ポイント
２の豆と野菜はよく水気を切っておいてください。
ちょっと強めににんにくがきいてるぐらいがおいしいです。
豆以外は彩がきれいな野菜ならOKです。（水気がでないもの）
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その他のレシピ
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