夏をのりきるサラダそうめん:梅サワー使用

肉☆あつ子 @cook_40112394
梅サワードリンク(レシピID:18098365)を使ったさっぱりメニューです。
このレシピの生い立ち
食欲も気力も減退しがちな夏…「そうめんばっかもぅええて!」って思うことありませんか? さっぱり食べられて栄養バランスも良いメニューを、と思い作ってみました。
夏をのりきるサラダそうめん:梅サワー使用
梅サワードリンク(レシピID:18098365)を使ったさっぱりメニューです。
このレシピの生い立ち
食欲も気力も減退しがちな夏…「そうめんばっかもぅええて!」って思うことありませんか? さっぱり食べられて栄養バランスも良いメニューを、と思い作ってみました。
作り方
- 1
卵に砂糖としょうゆを加え、薄焼きに。荒熱がとれたら千切りにして、錦糸卵を作ります。
- 2
トマトは拍子木切り、きゅうりは千切りに。
- 3
梅サワーとめんつゆを混ぜ、たれを作ります。
- 4
そうめんをゆでます。よく水洗いし、水気をきってお皿へ。
- 5
野菜と錦糸卵をトッピングし、たれをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
好きな野菜をトッピングしてどうぞ! おすすめは…キャベツ(千切りで水気をよく切って)、セロリ(薄切り)、夏みかん(薄皮をむいて一口大に)です。
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