豚バラは2cm幅位、ニラは5cm位に、もやしは袋から出し洗って水をきっておきます。

フライパンに少なめにサラダ油を入れ（豚バラからも油が出るので）温めます。温まったら豚肉を入れ炒めます。

豚肉の色が軽く変わったら、もやしを入れて炒めます。もやしも軽く炒め、ある程度しんなりさせる。

ニラを入れて、最後に麺つゆを入れて炒め煮して、仕上げにゴマ油を少々入れ、豚肉にちゃんと火が通っていれば完成です。