味付簡単!ひじき♥︎⇒美容効果大◎

たまちゃんレシピ @cook_40095961
味付けも簡単◎1:1:1♥︎
常備おかずに最適!
美容・ダイエット効果大◎
このレシピの生い立ち
ひじきを頂いたので作ってみました♥︎
味付けもシンプルが良いと思ったので、
1:1:1の割合にしています^^
砂糖の代わりに、はちみつを入れてもOKです!
その場合は、大さじ1です^^
作り方
- 1
お鍋にお水をはり、30分浸ける。
- 2
【30分後 目安】
このように、大きくなります! - 3
ざるにあげる
- 4
具材は、好みの大きさに切る
- 5
お鍋を熱し、ごま油をいれる
- 6
人参がしなるまで、炒める
- 7
※目安
【中火で3分程】 - 8
カットしたひじきも合わせ、炒める
【中火・4分】
- 9
竹輪もあわせ、炒める
♥︎後ほど、煮詰めるので火が通ります
- 10
調味料をいれる
- 11
お水も1カップいれ、煮詰める
- 12
【中火 20分】
♥︎煮汁が無くなると焦げてしまうので、時々見てあげて下さい蓋がない場合は、アルミホイルで落とし蓋を
- 13
水分を飛ばせば、完成です!
- 14
お好みの和食器に盛りつけ♥︎
冷凍の場合は、小分けにして、熱が冷めたら冷凍庫へ
コツ・ポイント
♥︎煮詰めるときは、煮汁に要注意(焦げ防止)
♥︎ひじき(乾燥)は、水にあげるときに、お水が汚れますが、ひじきの皮の汚れではないので、洗いすぎないでください^^
ひじきの皮ははがれやすいです◎
♥︎1:1:1の割合なので、覚えやすいです
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