材料３つ簡単マヨマフィン

Name: 材料３つ簡単マヨマフィン
Yield: ミニマフィンカップ5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックスHM 50g; 全卵 1個; マヨネーズ 30～40g; トッピングにジャムや チーズなどお好みで; ベースがマヨなので ベーコンやアスパラも合います。; お菓子にする場合は 甘味を足して下さい。; バターを足すとリッチな風味に(*^^*) 10g

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

ホットケーキミックスと卵とマヨネーズだけ★
ハムやアスパラなどを混ぜてお食事用、ジャムをのせてオヤツに♪

このレシピの生い立ち
マヨネーズの材料はケーキ作りの材料に似ているおで、これを活かしてシンプルなマフィンを考えてみました。
これを基本にお手持ちの材料を加えてお好みの味にアレンジしてみてくださいな(^^)

ホットケーキミックスと卵とマヨネーズだけ★
ハムやアスパラなどを混ぜてお食事用、ジャムをのせてオヤツに♪

材料３つ簡単マヨマフィン

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

ホットケーキミックスと卵とマヨネーズだけ★
ハムやアスパラなどを混ぜてお食事用、ジャムをのせてオヤツに♪

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材料

ミニマフィンカップ5個分

ホットケーキミックスHM 50g
全卵 1個
マヨネーズ 30～40g
トッピングにジャムやチーズなどお好みで
ベースがマヨなのでベーコンやアスパラも合います。
お菓子にする場合は甘味を足して下さい。
バターを足すとリッチな風味に(*^^*) 10g

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作り方

1

材料をさっくりと混ぜます。
（写真後日掲載）
2

オーブンを180度で余熱。
18分焼きます。
初めて作る時は、竹串で焼け具合を確認してください。
3
左側は手作りりんごジャムをのせて焼いたもの、右側はそのまま焼いたものです。

コツ・ポイント

お食事マフィン前提なのでそのままだとシンプルな味付け。
甘いのが好きな方は、生地にお砂糖を足したり、ジャムをのせて焼いたり、メープルシロップをつけても美味しいです。
ハムやベーコン、チーズ類を混ぜて焼くと、栄養たっぷりのお食事マフィンに♪

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つくれぽ

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キッチンおおざっぱ @cook_40064690

2015/05/04 04:41に公開

※レシピ更新滞っていて申し訳ありません※近鉄文化サロン阿倍野、オンラインレッスン、阿倍野区昭和サロン、大阪市内レンタルキッチンで、簡単美味しい糖質オフ料理とスイーツ＆パン教室開催中♪https://www.instagram.com/lowcarb_oozappa/ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・薬膳アドバイザー・命の食事認定アドバイザー・シニアおうちパンマスター

このレシピのキーワード

マフィンジャムバター卵ホットケーキミックス

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