バジルソースでスペイン風オムレツ

makizo
makizo @cook_40078461

キューピーバジルソースを使って、大きなオムレツ♪みんなで切り分けていただきます♪
このレシピの生い立ち
今日はお家でワインパーティー~♪卵料理料理を一品作りたかったので。

バジルソースでスペイン風オムレツ

キューピーバジルソースを使って、大きなオムレツ♪みんなで切り分けていただきます♪
このレシピの生い立ち
今日はお家でワインパーティー~♪卵料理料理を一品作りたかったので。

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材料

4~6人分
  1. 4個
  2. ☆バジルソース 大さじ4
  3. パルメザンチーズ 大さじ4
  4. ☆胡椒 少々
  5. ジャガイモ 小2個
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ほうれん草 半束
  8. パプリカ赤・黄 約1/4個
  9. オリーブオイル 約大さじ3
  10. トマト(飾り) 人数分
  11. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、☆を入れしっかり混ぜる。

  2. 2

    野菜を粗めのみじん切りにしてシリコンスチーマーにいれ、600Wで2~3分しんなりするまで加熱する。

  3. 3

    2の粗熱を取り1のボールに入れ、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。ふたをして弱火で3~4分返して2~3分焼く。

  4. 4

    焼けたらケーキをカットするようにカットして、ケチャップやバジルソースでどうぞ。

コツ・ポイント

お野菜はお好みの物でどうぞ。
フライパンは24センチのものを使いました。焦げないように、様子を見ながら、じっくり焼いて下さい。

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お料理、お酒、食器、美味しいものが大好きです♪お料理をしていて、「美味しい~」って笑ってもらえる事が喜びです=*^-^*=♪ちょっとおしゃれに、ちょっと気の利いた一品でカンパイしたいなぁ♪
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