ダイエット リメイクハンバーグ
あーたん食堂 @cook_40083454
余ったたこ焼き液 捨てるのは勿体無いです。水っぽいけどオカラパウダーを入れれば固まります
このレシピの生い立ち
お腹一杯になってしまったけど たこ焼き生地が残ってる…オカラパウダーも入っているし 勿体無いのでハンバーグにリメイクしてみました。豆腐が入ってしっとり オーブンでふっくら焼き上げました。
ダイエット リメイクハンバーグ
余ったたこ焼き液 捨てるのは勿体無いです。水っぽいけどオカラパウダーを入れれば固まります
このレシピの生い立ち
お腹一杯になってしまったけど たこ焼き生地が残ってる…オカラパウダーも入っているし 勿体無いのでハンバーグにリメイクしてみました。豆腐が入ってしっとり オーブンでふっくら焼き上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ID:19729630で作ったたこ焼き液の余りに豆腐を一丁入れて混ぜる。
- 2
水っぽい様ならオカラパウダーを適量入れて しっとりくらいの硬さにする。
- 3
挽肉と炒めた玉ねぎなどの具を入れて混ぜる。
- 4
馴染む様に 少し置く。
5〜10分くらい - 5
好きな大きさに成形し クッキングペーパーを敷いた角トレーの上に乗せる。
- 6
オーブンを210度40分にセットして 余熱する。
- 7
余熱完了したら オーブンレンジに入れるだけ
- 8
この間にソースを作ったりする。
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
挽肉を混ぜる事でツナギの役割も果たします。普通のハンバーグよりカロリーオフです。たこ焼き生地に出汁が入っているので 味付けは整える程度で大丈夫です。白ダシを少し加えても良いと思います。
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