ジンジャー風味のシンプルクッキー

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

思いついたらすぐに作れる、シンプルな、そしてほんのりと生姜の香る大人向けクッキーです。
このレシピの生い立ち
平井堅さんがはまってる、ダイエットにも良いという生姜。で、シンプルで、思い立ったらすぐに作れる生姜風味の大人向けのクッキーを作りたくて。

ジンジャー風味のシンプルクッキー

思いついたらすぐに作れる、シンプルな、そしてほんのりと生姜の香る大人向けクッキーです。
このレシピの生い立ち
平井堅さんがはまってる、ダイエットにも良いという生姜。で、シンプルで、思い立ったらすぐに作れる生姜風味の大人向けのクッキーを作りたくて。

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材料

2人くらい
  1. 薄力粉 50g
  2. 成城石井 生姜蜂蜜漬 蜂蜜だけ10g
  3. 和三盆(または砂糖) 10g
  4. サラダ油 15g

作り方

  1. 1

    ボウルに蜂蜜、和三盆、サラダ油を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を入れて切るようにざっくりと混ぜる。

  3. 3

    粉っ気がなくなるまで混ざったら、大きめにカットしたラップの上に出し、その上にまたラップを重ね、4mm程度にのばす。

  4. 4

    ひと口大にカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。

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Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404
に公開
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために!」と思うと(妄想するとw)頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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