アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを刻んで、オリーブオイルをひいた鍋で炒める
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- 2
ベーコンが焦げ始めたら、皮をむいて上下に十字の切り込みを入れた新たまねぎをまるごと鍋の真ん中に置く
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- 3
新たまねぎが浸かるくらいのお水を入れて沸騰させる
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- 4
沸騰したらコンソメキューブを入れて
蓋をして15分位煮込む
上の方に火が通っていなければ逆さにしてさらに煮込む - 5
たまねぎが透明になって柔らかくなったら、スープの味見をして塩で整え完成！！！
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- 6
新たまねぎ半分とスープをカップに注ぎ
黒胡椒をかけて召し上がれ！！！ -
コツ・ポイント
小さめのお鍋がいいです
わたしはルクルーゼで作りました
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