作り方
- 1
ベーコン6当分・椎茸4～6等分ミニトマトはヘタの部分に切り込みを入れる(破裂防止)
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- 2
フライパンにペーパーで拭く程度の油をしきベーコンを並べ→上に椎茸をのせ→蓋をしてベーコンがこんがりするまで弱火で焼く。
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- 3
ベーコンが焼けたら椎茸を下にしてベーコンを上にのせ→トマトを入れ再び蓋をしてトマトが少しヘナっとしたら火を止める。
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- 4
↑焼き上がり
器に盛って塩コショウ/お好みで粉チーズ・ドライパセリを振って完成
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コツ・ポイント
簡単過ぎてコツは有りません。
②2～3分③1分位ですが…ご家庭の火力・お好みの焼き加減に調整して下さい。
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