簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ
ヲタんこ @cook_40063370
冷蔵庫の残り物でのみ仕上げました。ベーコンも端切れ程度のブロックを使いました。キノコ類も余ったもので調整しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物整理です。
簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ
冷蔵庫の残り物でのみ仕上げました。ベーコンも端切れ程度のブロックを使いました。キノコ類も余ったもので調整しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物整理です。
作り方
- 1
オリーブオイルとバターを熱しにんにくを香りが出るまで火を通したら☆の材料を投入し、塩胡椒をやや味濃いめで付け炒めます。
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- 2
一旦火を止めて小麦粉をまぶし入れよく混ぜます。
- 3
牛乳を入れたら強火にしてコンソメを入れ、温めます。
混ぜ混ぜしながら沸騰したら中火にし、とろみがついたらソース完成。 -
- 4
味見で濃ければ牛乳を少量足したり、逆であれば塩胡椒で調整して下さい。
- 5
パスタを茹であげたらソースに絡めて完成
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- 6
盛り付けたら、お好みでパセリや粉チーズをかけてみてはどうでしょう。
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- 7
2015年2月17日、話題入り致しました♡
皆様ありがとうございます♪ - 8
2015年3月4日、キノコパスタ人気検索1位に輝きました☆ 皆様に感謝です♡ ありがとうございます♪♪♪
コツ・ポイント
小麦粉は牛乳の前に必ず入れましょう。ダマにならない方法です。冷蔵庫の中にしめじが余ってる時は入れたり、玉ねぎの余りが無ければ入れなかったり…と具はアレンジしてます。
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