ブロッコリーの茎のナムル

twig8864 @cook_40082280
余りがちなブロッコリーの茎を有効活用!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ったので、いつも作っている小松菜ナムルのレシピで作ってみました。
ブロッコリーの茎のナムル
余りがちなブロッコリーの茎を有効活用!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ったので、いつも作っている小松菜ナムルのレシピで作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は、固い部分を取りのぞき、拍子木切りに。
- 2
電子レンジスチーマーで3分加熱するか、柔らかくゆでる。
- 3
白ごま、ごま油、しょうゆ、ニンニクすりおろしを加え、あえる。
コツ・ポイント
ゆでてあえるだけ。コツはありません!
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