まるでお花♪ブロッコリーの茎のナムル
うららまる @cook_40095919
祝♪話題のレシピ♪栄養豊富なブロッコリーの茎をおいしく！茎の形によってお花みたいな断面になるので、お弁当に是非〜
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のかわいい形を活かしたくて、横方面に切りました。お弁当に入れると華やかになります♪
まるでお花♪ブロッコリーの茎のナムル
祝♪話題のレシピ♪栄養豊富なブロッコリーの茎をおいしく！茎の形によってお花みたいな断面になるので、お弁当に是非〜
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のかわいい形を活かしたくて、横方面に切りました。お弁当に入れると華やかになります♪
作り方
- 1
茎の表面の硬い部分は剥いて、薄くスライスする
- 2
沸騰したお湯で1〜2分茹で、ザルにあげる
- 3
ゴマ油を全体になじませ、塩コショウで味をつけ、ゴマをふって出来上がり
コツ・ポイント
茎の表面の硬い部分を除けばあとは柔らかく美味しく食べれます。お好みでガーリックパウダーを使ってもマル
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