改正☆サクふわ☆ネギチヂミ
ゆちゆちお @cook_40126288
ネギをたくさん食べたい時！消費したいときに最適です。サクサクふわふわなチヂミです。粉の配合を変更していきます。
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい時に作りました。チヂミ粉を買うのももったいので手作りしました。
改正☆サクふわ☆ネギチヂミ
ネギをたくさん食べたい時！消費したいときに最適です。サクサクふわふわなチヂミです。粉の配合を変更していきます。
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品欲しい時に作りました。チヂミ粉を買うのももったいので手作りしました。
作り方
- 1
◯を混ぜ合わせて、生地を作る。
-
- 2
１にネギとシーフードミックスを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
気持ち多めのごま油をフライパンにひいて、温まったら中火にして２を入れる。
- 4
焼き目がついたら返し、両面焼き目をつける。焼いてる最中にタレを作る。
-
- 5
中まで火が通ったら、完成。
-
コツ・ポイント
大きめのフライパンで１枚分。
小さめのフライパンで２枚に分けて焼いて下さい。
タレに辛味が欲しい方は一味唐辛子やラー油を足してもいいかもしれません。
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