小麦粉50片栗粉40鶏ガラスープのもと3gを混ぜる

具材を入れて混ぜる

水を加えて混ぜる

フライパンにごま油をしき
温める

タネをフライパンに流し、蓋をして中火3分焼く

裏側に焼き目がついたら
裏返して蓋をしてさらに中火２分焼く

蓋を外して裏返して
強火２分焼く

次、メモ

片栗粉70g小麦粉90gダシダ5g醤油10g
海Mix200g剥枝豆10g竹輪2本
水150ml
裏4表2裏蓋開2分