フライパンの、縁から1センチ下位まで水を入れ、沸騰させ、だしの素、塩を入れる。

スパゲティを、好みの硬さに茹でる。

茹で上がったら、茹で汁を50cc位、別の容器に移し、スパゲティをざるにあげます。

フライパンに、ツナ缶を汁ごと開け、きのこと酒を入れ、炒め、火が通ったら、茹で汁、醤油を入れます。
濃いめにして下さい。

火を止め、スパゲティを入れ、よく混ぜます。

薄かったら、後から醤油を、垂らして下さい。
きのこに醤油をかける工程で、ちょっと濃いかなぁ位がちょうどいいと思います。

お好きなきのこでどうぞ。
我が家は、たまにしかエリンギ入れません。