ピリ辛*牛肉と豆腐のすき焼き風

as0816
as0816 @cook_40126389

鍋に入れればあとは放っておくだけ♪
ぱぱっと簡単に出来ますよ\(^^)/
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなので。。(。-∀-)

ピリ辛*牛肉と豆腐のすき焼き風

鍋に入れればあとは放っておくだけ♪
ぱぱっと簡単に出来ますよ\(^^)/
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなので。。(。-∀-)

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. もやし 一袋
  4. ☆酒、みりん、水、醤油 各大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に薄く切り、牛肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋にもやしを敷き、その上に牛肉の半分をのせる。
    残りの牛肉は豆腐の上にのせ、並べていく。

  3. 3

    ☆の材料をすべて合わせ、②に回し入れ強火にかける。

  4. 4

    グツグツしてきたら、中火にして蓋をし5~7分煮れば完成!

コツ・ポイント

小さめの鍋のほうが、並べやすいですよ♪
辛さはお好みで(^^)v

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