お弁当に♪にんじんピーマンきんぴら
はっぴぃここちゃん @cook_40126440
簡単に出来て、お弁当のおかずと彩りになります。簡単なのにおいしい～。
このレシピの生い立ち
家を留守にする前のお弁当作りで冷蔵庫の有り合わせで作ってみました。彩り重視で味は後からついてきたものですが、ごま油の香りと冷めてからしっかり入るめんつゆの味がとっても美味しいです♪何よりも簡単に出来る！
お弁当に♪にんじんピーマンきんぴら
簡単に出来て、お弁当のおかずと彩りになります。簡単なのにおいしい～。
このレシピの生い立ち
家を留守にする前のお弁当作りで冷蔵庫の有り合わせで作ってみました。彩り重視で味は後からついてきたものですが、ごま油の香りと冷めてからしっかり入るめんつゆの味がとっても美味しいです♪何よりも簡単に出来る！
作り方
- 1
にんじん、ピーマンは千切りにしてシリコンスチーマーに入れて電子レンジで600W電子レンジで1分30秒チンします。
- 2
にんじんピーマンが柔らかくなったらフライパンにごま油をひいて炒めます。具材に火が通っているので油がまわる程度で良いです。
- 3
2に、めんつゆをまわしかけて強火で少し煮詰めれば出来上がり！
コツ・ポイント
とっても簡単ですが、出来立てよりも冷めて味が入った方がおいしいと思います。なので、お弁当向きおかずです。
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