韓国風 のり巻き キンパッ(プ)

よーちんbnr_405tk
よーちんbnr_405tk @cook_40037983

とってもきれいに食卓を彩ってくれるのり巻きですが実はとっても簡単。韓国風は酢飯ではなく普通のゴハン。
このレシピの生い立ち
韓国人のママの見よう見まねですが大好評。
簡単なのにあざやかでおいしいです。ゴマ油がきいてます。

韓国風 のり巻き キンパッ(プ)

とってもきれいに食卓を彩ってくれるのり巻きですが実はとっても簡単。韓国風は酢飯ではなく普通のゴハン。
このレシピの生い立ち
韓国人のママの見よう見まねですが大好評。
簡単なのにあざやかでおいしいです。ゴマ油がきいてます。

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材料

4本分
  1. ごはん 2合分
  2. のり 4枚
  3. だしまきたまご(お好みの味でOK) 卵2個分
  4. たくわん(甘い味の) 1本(半分くらい余ります)
  5. 魚肉ソーセージ  1本
  6. きゅうりほうれん草のナムルでも可) 1本
  7. かまぼこ 1本
  8. 白ゴマゴマ 適量

作り方

  1. 1

    すだれのうえにのりをおいて、写真のようにゴハンを置く。
    奥は少なめに。
    色を見ながら具をのせる。

  2. 2

    手前を持って、おくのゴハンのところまですだれごとギュっと巻いていく。
    具が転がらないように指でささえながら。

  3. 3

    すだれは中に巻かないようにして、ギュっと巻いて成形。

  4. 4

    端を切り落として8等分に切って、上の部分にゴマ油を塗ってゴマを散らしたらできあがり。

コツ・ポイント

好きなものを巻き巻きしてOK。
具は、味付けしてあるもの、味があるもののほうがいいです。

意外と簡単です。

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料理大好き。三兄弟の母です。兼業主婦で、仕事に家事、育児に毎日忙しく過ごしています。家族や周りのみんなにおいしい!といってもらえた料理や、私のイチオシレシピを中心にUPしていきますので、宜しくお願いします。
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