豚肉はたっぷりのお湯で２０分ボイル

２ｍｍ程度にスライス

白菜は

食べやすい大きさにカットしておく

分葱は３ｃｍ程度に斜め切り

甜面醤に

コチュジャン

酒・醤油

片栗粉を混ぜておく

大きめなフライパンで

強火のまま手早く仕上げます

しっかり温めたフライパンにサラダオイルを敷き

白菜を投入し１分程度炒め

豚バラ投入３０秒程度炒め

葱投入

３０秒程度炒め

合わせ調味料を加えて早くかき混ぜ

できあがり