ストロベリーチーズケーキのソフトクッキー

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しっとりソフトなクッキー。
大好きなストロベリーチーズケーキをドッキング(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをやわらかめのクッキーに仕上げました。

ストロベリーチーズケーキのソフトクッキー

しっとりソフトなクッキー。
大好きなストロベリーチーズケーキをドッキング(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをやわらかめのクッキーに仕上げました。

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材料

  1. 小麦粉 70g
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 30g
  4. バター 10g
  5. クリームチーズ 40g
  6. イチゴ 20g
  7. 粉砂糖 大匙3
  8. レモン 小匙1~2

作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズを室温に戻す。
    オーブンを180度に予熱する。
    苺をフォークの背でつぶす。

  2. 2

    バター・クリームチーズを練る。砂糖を合してすり混ぜる。
    卵黄を入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉をふるって入れる。
    さっくり混ぜる。
    苺を合す。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼く。

  5. 5

    ☆を合してアイシングを作る。
    クッキーが完全にさめたらアイシングをかける。

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現在一人暮らし!思い立ったらすぐできるをモットーに 『面倒くさがり大雑把女子』が作る、お手軽レシピです!
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