ガーリック・シュリンプ
はるさんの台所 @cook_40056001
ニンニク香るプリプリのエビ～♪
この美味しさ、たまら～ん！
このレシピの生い立ち
手頃なお値段の赤エビを、オシャレに食べようと思い作りました。
ガーリック・シュリンプ
ニンニク香るプリプリのエビ～♪
この美味しさ、たまら～ん！
このレシピの生い立ち
手頃なお値段の赤エビを、オシャレに食べようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて、しっぽの先をチョキン。（少ししごいて中の水分を出します）
-
- 2
殻をむいたエビは片栗粉をまぶして汚れを取り、水洗いします。
- 3
しっぽ側の一節分くらいを残してタテに半分に切ります。
-
- 4
フライパンに炒め用オイルを入れエビを強火で炒めます。
ニンニクとオイルを合わせたものをまわしかけます。 - 5
乾燥パセリを加えてさっと炒め塩少々で味を整えます。
エビがくるりんと丸まってきたら取りだします。 - 6
さらに盛りつけ、残ったオイルを上から注いで出来上がり。
-
- 7
添えたのは、カリフラワーのカレーピクルスです。
ID18073460
コツ・ポイント
加熱し過ぎるとかたくなるので気をつけます。
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