あともう一品！こんにゃくと豚バラ味噌炒め
みかちプー @cook_40126542
あともう一品＆節約＆ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
夕飯にあともう一品作りたいなぁ〜と思って、余っていた蒟蒻でチャチャッと作れたレシピです☆蒟蒻は安いしお財布にも嬉しい節約レシピです。
あともう一品！こんにゃくと豚バラ味噌炒め
あともう一品＆節約＆ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
夕飯にあともう一品作りたいなぁ〜と思って、余っていた蒟蒻でチャチャッと作れたレシピです☆蒟蒻は安いしお財布にも嬉しい節約レシピです。
作り方
- 1
長ねぎは小口切り、豚バラは1㎝幅くらいに切っておく。味噌、醤油、砂糖、みりん、水を全てボール等に入れて混ぜておく。
- 2
こんにゃくを食べやすい大きさに切る。(私は厚さ5㎜くらい、幅2㎝角くらいに切ってます)
- 3
熱したフライパンに、サラダ油をひき、長ねぎをさっと炒める。そこに豚バラを入れ色が変わるまで炒める。
- 4
そこへ、こんにゃくを入れ一緒に炒める。炒まったら、混ぜ合わせておいた調味料をいれ、こんにゃくによく絡むまで炒める。
- 5
最後に七味唐辛子を少々振り掛け、できあがり☆こんにゃくなのにご飯がよく進むオススメの一品です！
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