家庭用ホームベーカリーに生地の材料を入れ、ピザ生地を作る。

玉ねぎをみじん切りにしオリーブ油で５分炒め、スライスしたピーマンとスイートコーンを入れ炒める。

ジャガイモを蒸し、ボールに入れ軽くマッシュする。②と賽の目に切ったアボガドを合わせマヨネーズ、塩を入れ味を整える。

クッキングシートに生地を乗せ、打ち粉をまぶし、めん棒で２５㎝ぐらいに伸ばす。伸ばした生地にフォークで空気穴をあける。

ピザソースを塗り、③の具材を均一に並べ、最後にピザ用チーズを全体に乗せる。

１９０℃~２００℃に予熱したオーブンで１５分~２０分、周囲がきつね色になり、トッピングに焼き色がつくまで焼く。

完成です。