カラダぽかぽか◎生姜ご飯の素◎
さとっち★ @cook_40043869
目指したのは某メーカーの生姜ご飯の素！アレンジ自在の万能選手!!
このレシピの生い立ち
某メーカーの生姜ご飯の素に魅せられて･･･☆料理上手なお姉ちゃんから教わったレシピです。
カラダぽかぽか◎生姜ご飯の素◎
目指したのは某メーカーの生姜ご飯の素！アレンジ自在の万能選手!!
このレシピの生い立ち
某メーカーの生姜ご飯の素に魅せられて･･･☆料理上手なお姉ちゃんから教わったレシピです。
作り方
- 1
材料はすべてみじん切りにする。椎茸の戻し汁とごぼうのアク抜きの水はとっておく。
◎の調味料を合わせておく。 -
- 2
フライパンに油をひき、油揚げ以外の材料を入れて弱火～中火で香りが出るように炒める。
- 3
ある程度いため合わせたら、合わせておいた調味料と油揚げをいれ、10～15分くらい煮詰めていく。
-
- 4
ほとんど汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
-
- 5
ご飯に混ぜたり、豆腐に乗せたりお好みで◎
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コツ・ポイント
炒めるときは強火にすると焦げるので気をつけてください。瓶詰めくらいに汁気が残るのが理想。ご飯に混ぜたときに少し汁があるほうが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080092
