レアチーズ風☆かぼちゃヨーグルト☆

けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

味はレアチーズ♪かすかに香るかぼちゃの風味でプルプルがたまりません(*^^*)

このレシピの生い立ち
賞味期限のせまったヨーグルトで野菜入り栄養たっぷりなレアチーズのようなオヤツができないかと思い作ってみました。

レアチーズ風☆かぼちゃヨーグルト☆

味はレアチーズ♪かすかに香るかぼちゃの風味でプルプルがたまりません(*^^*)

このレシピの生い立ち
賞味期限のせまったヨーグルトで野菜入り栄養たっぷりなレアチーズのようなオヤツができないかと思い作ってみました。

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材料

  1. プレーンヨーグルト 500g
  2. 牛乳 100cc
  3. スキムミルク 15g
  4. ☆砂糖 50g
  5. かぼちゃフレーク 大3
  6. レモン 大1
  7. はちみつ 小1
  8. 粉ゼラチン 2袋(10g)
  9. 大4

作り方

  1. 1

    水大4に粉ゼラチンを振り入れ10分ほどふやかしておく。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ沸騰させないように(50~60度位に)しながら泡だて器でかき混ぜながら煮溶かす。

  3. 3

    2の火を消し1のゼラチンを入れ完全に溶けるまでよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにヨーグルトを出し、3とレモン汁はちみつを加えよく混ぜる。

  5. 5

    容器に移し冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰した所に入れると固まらないので注意です☆

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けんはるママちゃん
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現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました! ☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました!今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで(*^_^*)感謝感謝です♡
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